Brochette de St Jacques par Franck Bordat

- Posté dans Accords mets/vins, Gastronomie
Brochettes-aux-noix-de-Saint-Jacques-natt57

Ingrédients pour 6 pièces :

  • Saint Jacques (pas trop grosses)
  • Poitrine fumée tranché
  • Poivre
  1. Rouler les st Jacques dans la poitrine fumée et piquer avec un cure dent.
  2. Cuire à la poêle. Poivrer en cuisson.
  3. A servir avec un Sweet Bordeaux

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

*

Vous pouvez utiliser ces balises et attributs HTML : <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>