Balades en Cadillac 2014 : les 23 et 24 août, les vignerons Sweet Bordeaux vous attendent !

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Pour sa 20e édition, les Balades en Cadillac vous offrent un week-end riche en animations. Le week-end du 23 et 24 août, venez participer aux spectacles, dégustations et visites de châteaux. Une sympathique occasion de déguster une belle variété de Sweet Bordeaux.

Les propriétés viticoles ouvrent leurs portes

Venez découvrir ou redécouvrir les ...

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Veau curry, coco et Sweet Bordeaux, par Frédéric Lafon

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Chef de L’Oiseau Bleu à Bordeaux, Frédéric Lafon, aime à revisiter les classiques avec raffinement. Il vous propose ici une longe de veau aux notes exotiques et relevées, qui se marieront à merveille avec une appellation Sauternes.

Pour 4 personnes

Temps de préparation : 45 minutes

Temps de cuisson : 3 heures 30 + 50 minutes

Viande :

600 grammes ...
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